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😋 Journées du Patrimoine Culinaire

Bonjour

Ce matin, on va parler de gastronomie. Et plus précisément du festival des Journées du Patrimoine Culinaire qui se déroulera aux Halles de Biarritz les 27, 28 et 29 octobre prochains. Une grande première !

Après 3 éditions dans le Gers, l’événement investit le Pays Basque pour faire briller les talents du territoire et promouvoir les producteurs locaux.

3 jours de découverte gastronomique

Partez à la rencontre des producteurs et des chefs talentueux de votre région au cours de différentes animations proposées par l’organisation :

• Dégustations

• Atelier de démonstrations culinaires

• Dîner gastronomique

• Grand marché de producteurs locaux

Découvrez le programme des Journées du Patrimoine Culinaire ici.

Les JPC en pratique

L'entrée aux Halles de Biarritz est gratuite et vous pouvez accéder à l’ensemble des animations du village.

Pour vous restaurer lors de l’événement, les chefs vous ont concocté un menu « pintxos», composé de 4 bouchées, pour un tarif unique de 12 €.

Le Championnat du Monde du Chipiron

Ce sera une des animations phares des JPC : 12 chefs (découvrez-les ici) vont concourir sous l’œil attentif de 12 jurés pour tenter de remporter ce premier Championnat du Monde du Chipiron ! Un beau moment de convivialité en perspective programmé le vendredi 27 octobre à 11h.

Le dîner gastronomique

David Ibarboure et Arnaud Baptiste vous proposeront un dîner gastronomique le vendredi 27 octobre au soir, dans un lieu insolite à Biarritz. Une alliance de 2 univers culinaires qui saura ravir les papilles d’une centaine de convives. Pour vous inscrire, suivez le lien.

Vous l’aurez compris, c’est un week-end gourmand qui s’annonce à Biarritz 😁. Avez-vous prévu d’y faire un tour ?

Agenda

Vendredi 27 octobre

• Koruak | Église Saint-Esprit - Bayonne | Concert | 20h | Assistez au concert d’ouverture du Festival de Coeurs Koruak | 1ère partie : Ortzi Bayonne (chœur d’hommes), direction : Philippe Mendes | 2ème partie : Ezin Aseak Bayonne (chœur d’hommes), direction : Christian Olhagaray | Tarif : billetterie en ligne | Tout public.

Samedi 28 octobre

• Marche solidaire | MVC Balichon centre ville - Bayonne | 10h | Rendez-vous devant la Maison de la Vie Citoyenne Bayonne Centre-Ville (quartier Balichon) pour une marche solidaire organisée par le collectif Famille | Boucle de 4 km.

• La Marche Rose | La Grande Plage - Biarritz | 10h | Venez marcher seul, entre collègues, entre amis ou en famille de la Grande Plage jusqu'à l'espace Océan d'Anglet pour soutenir La Ligue Contre le Cancer 64 | Accueil à partir de 9h15 - échauffement 9h40.

• Elkar Bizi Sport | Stade Pierre Cacareigt - Bayonne | Sport | De 14h à 23h30 | Participez à cet événement sportif à enjeu de cohésion sociale organisé lors de la final de la Coupe Du Monde de rugby | À partir de 5 ans | Tournoi de rugby touché et de foot sur inscription à partir de 18 ans | Buvette et restauration sur place.

• Sanglier et chevreuil | Plaine d’Ansot - Bayonne | Animation | De 15h à 16h30 | Assistez à cette animation nature pour découvrir ces deux espèces de grand gibier de nos forêts | Gratuit - Sur inscription | Tout public.

• Rencontre avec Xan Idiart | Médiathèque - Biarritz | Culture | 10h30 | Rencontrez le jeune auteur autour de son œuvre Nostalgia ez da salgai | Gratuit | Tout public.

• Tony Burrows Music Band | Médiathèque - Biarritz | Concert | 15h | Découvrez Tony Burrows et son groupe dans ce spectacle hommage aux légendes qui ont fait Woodstock | Accès libre | Tout public.

• Quinteto Astor Piazzolla | Bibliothèque Quintaou - Anglet | Thé concert | 15h30 (durée 78 min) | Venez vivre ce concert qui célèbre l’immortel maestro du tango nuevo, Astor Piazzolla. | Entrée libre - Dans la limite des places | Tout public.

Dimanche 29 octobre

• L’Aviron Bayonnais en Rose | Stade Jean Dauger - Bayonne | 14h | Venez encourager les bleus et blancs à l’occasion de la rencontre Aviron Bayonnais / Stade Français | Mobilisation autour d’Octobre Rose avec notamment plusieurs animations en avant-match | Tout public.

• Cyclo cross | Remparts - Bayonne | De 14h à 18h | Assistez aux épreuves cyclo sportives organisées par l’association Guidon Bayonnais | Course enfants ouverte jusqu’à 12 ans | Sur inscription sur place à partir de 13h | Tout public.

• Les créatures d’Izadia | Izadia - Anglet | 14h30 | Découverte | Muni de votre plus beau déguisement, découvrez l’incroyable monde des insectes, leur histoire, leur comportement et leurs secrets bien gardés | Une surprise vous attend (pensez à vous déguiser) | Gratuit | Tout public | Maintenu en cas de pluie à l’intérieur.

• Biarritz en Chamades | Église Saint-Joseph - Biarritz | Concert d’orgues | 17h | Découvrez Laurent Riboulet (orgues) et Anne Mestenan-Esteve (soprano) à l’occasion du Festival d’Orgues de Biarritz| Accès libre | Tout public.

Mardi 31 octobre

• Les Galaxies | Bibliothèque municipale - Anglet | Atelier | 10h | Assistez à cet atelier amusant, entre expériences et découvertes, organisé par l’association Astronomie Côte Basque | Sur réservation | À partir de 6 ans.

• Les coulisses du théâtre d'ombres | CIAP - Bayonne | De 10h à 12h30 | Atelier | Découvrez en famille l'effrayante histoire de la mythologie basque | Gratuit.

• La Maison du Surf X Halloween | Maison du Surf - Biarritz | Surf & Animation | À partir de 15h30 | Venez admirer les prouesses du Fantôme de la Belza à l’eau | Distribution de bonbons et concert avec le groupe Egoa pour clôturer l’événement | Accès libre | Tout public.

• Halloween à la patinoire | Patinoire - Anglet | Événement | De 14h à 18h | Venez patiner déguisés pour une après-midi délicieusement terrifiante | Jeune public.

• Ring d’Impro d’Halloween | Luna Negra - Bayonne | 20h30 | Participez à une soirée costumée spécial Halloween | Événement présenté par Farid Amziane | Tarif gratuit avant 6 ans, à partir de 6 ans 5 €, réduit 9 €, adhérent 13 €, plein tarif 18 €.

Actualité

Pensez-y !

• Dimanche 29 octobre, on passe à l’heure d’hiver à 3h du matin. Il faudra donc reculer vos montres/pendules/horloges d’1h.

Les “France” : ça va surfer !

• Après le succès de la dernière édition en 2022, Biarritz accueillera les championnats de France de surf pour la 11e fois, du 28 octobre au 5 novembre. Quelque 500 compétiteurs viendront s’affronter sur les disciplines suivantes : shortboard, longboard, kneeboard, surf tandem, bodyboard, drop knee, bodysurf et parasurf. C’est à la Grande Plage que se disputeront la majorité des quarante épreuves des disciplines au programme.

Sorcières et trésors

• À l’occasion des vacances scolaires et de la fête d’Halloween, le centre commercial Ametzondo vous propose des ateliers maquillage (animation gratuite et sans obligation d’achat) jusqu’au 1er novembre de 11h à 13h et de 14h à 17h. Un goûter déguisé géant sera également au programme le mardi 31 octobre à 16h (gratuit - inscription obligatoire).

Le saviez-vous ?

• Tous les vendredis après-midi, l'équipe de Xixtroak s'installe Place des Basques à Bayonne pour remettre la livraison de produits fermiers frais et de saison labellisés bio ou Idoki issus de 26 producteurs locaux. Mieux vaut commander à l’avance, mais si vous souhaitez tester avant, vous pouvez également effectuer des achats le jour même sur place.

C’est nouveau !

• Le concept store Bicicletta qui propose de la location, vente et réparation de cycles, et initialement implanté à Anglet, vient d’ouvrir le 20 octobre dernier une deuxième boutique au 4 rue Maubec à Bayonne.

📍 Ça vaut le détour !

Vous aviez manqué l’info ? Un autre événement gastronomique se déroule ce week-end. Et ça se passe à Espelette pour la Fête du Piment. 2 jours durant lesquels, comme chaque année, cette épice emblématique du Pays Basque est mise à l’honneur.

Toute la journée vous pourrez accéder à la foire gastronomique, faire le plein de piments et de produits régionaux. Dégustations, danses basques, concerts et bandas seront également au programme. Venez nombreux !

Vous découvrez le BAB Today ?

Remerciez la personne qui a eu la bonne idée de vous transférer cette édition du BAB Today et inscrivez-vous à votre tour en cliquant sur le lien (ci-dessous).

L'édition d'aujourd'hui a été rédigée par :
Marie Lesbats, éditrice.

Je ne sais pas vous, mais cette édition m’a mise en appétit 😋. Petite info de dernière minute : ce soir à partir de 18h30 auront lieu les demi-finales de l’Open International de Biarritz 2023 de Cesta Punta. Rendez-vous au Jaï Alaï pour en prendre plein les yeux et soutenir les joueurs.

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